Молоко, звичайно, корисний продукт, але ми не часто замислюємося, як деякі комбінації з цим напоєм можуть викликати негативну реакцію у вашому організмі.
Дієтологи досі сперечаються про користь і, можливо, шкоду молока, але всі вони виділяють окремий перелік продуктів, вживання яких разом з молоком особливо небезпечно.
Молоко + кава
Ви, напевно, зараз дуже здивовані, оскільки велика кількість людей люблять пити каву тільки з додаванням молока. Однак дієтологи впевнені, що під впливом білка відбувається нейтралізація ефекту від його застосування. Тому, якщо ви вранці хочете себе підбадьорити, то краще відмовтеся від такої комбінації продуктів, так як може виникнути зворотний ефект.
Молоко + чай
Це стосується в основному зеленого чаю, який є найвідомішим природним антиоксидантом. Але в разі комбінації такого чаю з молоком його дію в рази знижується. Така комбінація напоїв ще й розширює судини. Це поєднання продуктів, що призводять до безглуздості вживання зеленого чаю. Молоко або вершки, додані в зелений чай, знизять засвоєння містяться в ньому антиоксидантів і інших корисних речовин.
Молоко + риба і морепродукти
Насолодитися пастою з морепродуктами і вершковим соусом, напевно, любить кожен, але знайте, що таке поєднання може стати причиною тяжкості і дискомфорту в шлунку.
Молоко + яйця
Білковий удар, який точно виведе ваш організм з ладу - це поєднання молока з яйцями і сиром. Тому дієтологи рекомендують замінити омлет звичайної яєчнею або вареними яйцями.
Молоко + фрукти
Запам'ятайте, що фрукти рекомендовано їсти окремо від основного прийому їжі в якості перекусу в денний час. Вони часто важко засвоюються організмом разом з іншими продуктами, а у випадку з молоком і зовсім створюють гримучу суміш.
Молоко + овочі
Про це ви, швидше за все, колись і чули, але огірки найгірше поєднуються з молоком. Солоні і свіжі огірки в дуеті з молоком можуть викликати дискомфорт у шлунку. Сюди ж можна віднести помідори, броколі, кабачки і моркву, які прекрасно комбінуються з будь-якими іншими продуктами, але тільки не з молочними.
Справа в тому, що під впливом шлункового соку молоко миттєво згортається і трансформується в сирну масу, яка обволікає будь-які інші продукти, перешкоджаючи їх переварюванню. Так може статися розлад шлунка і гострі болі.
Ківі дуже часто додають в молочні коктейлі та смузі. Медики вважають, що люди роблять це марно. Ензим, що міститься в ківі, сприяє прискореному розкладанню молочного білка, через що смак молока і молочних продуктів стає гірким. Звичайно, якщо ви використовуєте натуральний молочний продукт.
Газована вода з молоком
Це поєднання продуктів дає дивовижну реакцію. У шлунку виходить щось на зразок вибуху на невеликому хімічному заводі. Наслідки такого змішування продуктів будуть проходити багато годин. Як результат - відрижка, тяжкість в животі і неприємні відчуття. Не вживайте поспіль молочні та газовані напої.
Диня з молоком
Послаблюючий ефект вам буде забезпечений, якщо ви ризикнете запити тільки що з'їдену диню молоком, кефіром або будь-яким іншим молочним продуктом.
Оселедець з молоком
Це поєднання, мабуть, відомо всім як приклад того, що не можна їсти разом. Хоча насправді саме тут все дуже індивідуально. У когось це поєднання може викликати бродіння в шлунку, у когось - отруєння. Робіть перерви між вживанням цих продуктів.
Ось ще кілька поєднань, які треба запам'ятати і уникати їх:
1. Молоком можна запивати редис, часник, зелені листові овочі і курячі ніжки.
2. Фрукти - це повноцінна їжа. Не змішуйте їх ні з якими продуктами.
3. Поєднання лимона з молоком, йогуртом, огірками та помідорами викликає підвищену кислотність. Утримайтеся.
4. Не вживайте сир ночами, а також ніколи не нагрівайте сир, інакше вам гарантовані розлади травлення.
5. Банани і пахта, сир і фініки, чорний перець і риба, молоко і алкоголь - несумісні.
6. Масло, яке зберігається в бронзовому або пластиковому посуді довше 10 днів, стає токсичним. Зберігайте його тільки в сталевих або скляних ємностях.
Закваски "Іпровіт" для приготування домашніх кисломолочних продуктів можна замовити на нашому сайті:
https://www.iprovit-shop.com.ua/
Або за телефонами:
(063) 313 71 55
(050) 160 77 79
(067) 239 85 15
(044) 451 42 16