Питание для кормящей мамы

13.09.2021

Питание для кормящей мамы

Что можно есть кормящей маме и нужна ли ей специальная диета – расскажем подробно в нашей статье.

С одной стороны, следует обеспечить ребенка необходимыми питательными веществами для его быстрого роста и развития.

С другой – важно не допустить развития дефицитных состояний у нее самой, сохранить здоровье и форму.

Грудное вскармливание для ребенка – самое лучшее питание, созданное природой и многими годами эволюции.

Грудное молоко – оптимальное по своему составу, ведь оно: защищает от инфекций; влияет на развитие органов, систем и функций растущего организма.

В грудном молоке обнаружены вещества, влияющие на поведение, интеллектуальное, когнитивное, нервно-психическое развитие и даже характер.

На организм матери грудное вскармливание также оказывает позитивное влияние: снижение риска развития многих заболеваний; нормализация гормонального баланса и веса; облегчение послеродового восстановления; установления контакта с ребенком.

Основные рекомендации по правильному питанию кормящей мамы: Соблюдение питьевого режима: не менее 2-2,5 литров жидкости в день.

Дробное питание 5-6 раз в день по 300 грамм на порцию.

Основа питания – кисломолочные продукты, крупы, мясо, рыба, овощи и фрукты.

Способ приготовления: варка, тушение, запекание, приготовление на пару.

Питание кормящей мамы по месяцам

Грудное молоко синтезируется из крови и лимфы матери, проходя сложные биохимические процессы.

Исходя из этого у грудного молока есть свой стандартный состав и его жирность находится в пределах 5%.

Белки, жиры, углеводы и другие микроэлементы попадают в грудное молоко из пищи таким образом: питательные вещества перерабатываются и усваиваются организмом матери, а затем преобразовываются и формируют новые соединения, которые способен усвоить детский организм.

На качество молока влияет питательная ценность пищи, которую употребляет мама.

Организм перераспределяет поступающие в него вещества самостоятельно, и какая-то часть минералов и витаминов тратится на поддержание жизнедеятельности материнского организма, а какая-то попадет в молоко.

Нельзя сказать, что съеденный продукт сразу же получит ребенок.

Он получит некоторую его долю в виде витаминов и микроэлементов.

Поэтому не стоит ограничивать свое питание очень сильно, но все же следует избегать аллергенных и резких на вкус продуктов.

Женщинам, которые кормят грудью, требуется около 500 дополнительных килокалорий в день, ведь их организм производит примерно 800 мл молока в сутки.

Рекомендуемая суточная норма белка составляет дополнительно 25 г в сутки, а потребность во многих витаминах и минералах возрастает в 2-3 раза.

Жирорастворимые витамины А, Д, К и водорастворимые С, В1, В6, В9, В12 выделяются в материнское молоко и их уровень резко снижается при дефиците витаминов в материнской крови.

В результате ребенок недополучает необходимые ему нутриенты.

А вот уровень кальция, фосфора и магния в грудном молоке практически не зависит от их уровня в материнской крови.

В то же время, если материнская диета содержит мало кальция и других микроэлементов, то у женщины истощаются внутренние резервы организма и в дальнейшем у нее увеличивается риск развития остеопороза, нарушений функций щитовидной железы.

Предупредить такие проблемы можно, добавив в ежедневный рацион 1-2 порции кисломолочных продуктов: они насытят организм кальцием, витамином Д и полезными жирами, которые необходимы для усвоения жирорастворимых витаминов.

Поэтому питание мамы должно быть полноценным, чтобы она могла обеспечить свой организм витаминами, расходующимися на грудное вскармливание, и наполнить молоко нутриентами, которые попадают исключительно из пищи.

Питание в первый месяц

В первый месяц желудочно-кишечный тракт ребенка только начинает привыкать к поступлению питательных веществ вместе с молоком и часто реагирует повышенным газообразованием, что вызывает у мамы желание ограничить рацион питания.

В период становления детского пищеварения мамам рекомендуется употреблять свежеприготовленную пищу, в случае необходимости – готовить на пару или отваривать, избегать сильно аллергенных продуктов: меда, сгущенного молока, цитрусовых, шоколада, острых приправ и специй.

Для нормализации пищеварения матери в первый месяц после родов полезно употреблять свежий нежирный йогурт и кефир.

Суточная норма – 300-400 мл.

Лучше всего готовить кисломолочные продукты дома, чтобы самостоятельно контролировать их жирность и свежесть.

Однодневный кефир, приготовленный на закваске "Ипровит-Кефир", поможет избавиться от запоров, а 3-дневный продукт и старше будет иметь скрепляющий эффект.

Домашний кефир можно заквасить как в кастрюле, так и в специальной йогуртнице, что сэкономит молодой маме силы и время.

Очень важно, чтобы питание матери было разнообразным: мясо, рыба, овощи, кисломолочные продукты, хлеб и крупы.

Желательно, чтобы продукты были свежими, без консервантов, минимально рафинированными.

Не рекомендуется употреблять продукты, влияющие на вкус молока: чеснок, петрушка, спаржа.

А рис может провоцировать запоры и вздутие у мамы.

Питание на втором месяце

На втором месяце мама начинает вводить в рацион новые продукты: сезонные фрукты, нежирную сметану, сухофрукты, ароматную зелень, печень, немного белого риса.

Вводить их нужно постепенно: в первой половине дня, наблюдая за реакцией ребенка.

Если у малыша возникают колики или сыпь – такой продукт на несколько дней желательно исключить из рациона мамы.

Чтобы приготовить полезную домашнюю сметану, вам понадобится бактериальная закваска "Ипровит-Стрептосан" и сливки.

Жирность сливок выбирайте на ваше усмотрение, так как жирность готового продукта будет соответствовать жирности сливок, которые вы использовали для приготовления сметаны.

Заквасить сметану можно и на молоке, при условии, что его жирность будет выше 6%.

Такой способ приготовления не займет много времени, зато пользы от свежей домашней сметаны будет в разы больше, потому что вы: сами определяете ее жирность; точно знаете, что в составе нет загустителей и растительных жиров.

Питание на третьем-пятом месяце

Можно продолжать вводить в рацион капусту, горох, виноград, редис, огурцы, овощи и фрукты, которые способствуют газообразованию в кишечнике.

Если малыш здоров и хорошо себя чувствует, к концу третьего месяца мама должна вернуться к привычному рациону питания при условии, что он был полноценным, разнообразным и правильным.

Питание на шестом месяце

Через полгода после родов допускается употребление фасоли, чечевицы, орехов и меда, а также разнообразных специй.

Очень аккуратно следует употреблять в пищу экзотические фрукты: манго, папайя, маракуйя и другие.

Рубрики блога Ипровит

NzMzOD