Эмульсор Я5-ОММ

Эмульсор Я5-ОММ

На складе

 

Цена:
33 000,00 Грн

Эмульсор Я5-ОММ

 

Эмульсор Я5-ОММ предназначен для получения технологически стойких эмульсий молочного и растительных жиров при производстве спредов и продуктов с комбинированной жировой фазой (сгущенного молока, сыров, молочных десертов, сметаны) с содержанием жировой фазы от 3,5 до 72,5 %.

Разработаны и утверждены рекомендации по осуществлению смешивания и тонкого эмульгирования жиров и получения технологически стойких эмульсий с помощью эмульсора роторного типа Я5-ОММ для производства спредов, как методом взбивания, так и методом преобразования высокожирных сливок.

Промышленное производство эмульсора освоено подведомственным предприятием института.

Эмульсор может быть применён для производства широкого спектра гомогенных продуктов: майонезов, соусов, кетчупов.

Технические характеристики

 

Основные параметры Я5-ОММ
Производительность, м3 15
Температура продукта, °С до 85
Мощность привода, кВт 4,0
Габаритные размеры, мм: 
длина
  
600
ширина 300
высота 360
Масса, кг 62

 

Бучма Фёдор

066 572 62 77

067 239 85 15

093 039 28 38 

063 751 75 60

044 451 42 16

E-mail: fedir-1957@ukr.net

E-mail: ddpbz1@ukr.net

МНЕНИЯ И ВОПРОСЫ ПОСЕТИТЕЛЕЙ

Нет мнений. Станьте первым и добавьте свое мнение или вопрос.

YWIzN2