Пастеризатор скребковый

Пастеризатор скребковый

Пастеризатор скребковый - установки для пастеризации жировых смесей спредов марки Я5-ОПС-2 и Я5-ОПС-5 предназначены для потоковой пастеризации в линиях производства спредов методом преобразования.

Установка блочной конструкции.

Основой установки является пластинчато-скребковый теплообменник, который обеспечивает эффективную тонкослойную обработку продукта при высокой турбулентности потока.

С целью экономии энергоресурсов в пастеризационную установку введен двухсекционный пластинчатый рекуператор-охладитель. 
Преимущества установок - компактность, предотвращение образования пригара, осуществление безразборной мойки.

Наличие пластинчатого рекуператора в установке позволяет сэкономить до 60% тепловой энергии.

Технические характеристики установки