Главная » Изготовление оборудования » Пастеризатор скребковый
Пастеризатор скребковый
Пастеризатор скребковый
На складе
Пастеризатор скребковый
Пастеризатор скребковый - установки для пастеризации жировых смесей спредов марки Я5-ОПС-2 и Я5-ОПС-5 предназначены для потоковой пастеризации в линиях производства спредов методом преобразования.
Установка блочной конструкции.
Основой установки является пластинчато-скребковый теплообменник, который обеспечивает эффективную тонкослойную обработку продукта при высокой турбулентности потока.
С целью экономии энергоресурсов в пастеризационную установку введен двухсекционный пластинчатый рекуператор-охладитель.
Преимущества установок - компактность, предотвращение образования пригара, осуществление безразборной мойки.
Наличие пластинчатого рекуператора в установке позволяет сэкономить до 60% тепловой энергии.
Технические характеристики установки
| Техническая характеристика | Технические показатели установки | |
| Я5-ОПС-2 | Я5-ОПС-5 | |
| Производительность, л/ч | 2000 | 5000 |
| Начальная температура жировой смеси, °C | 40±1 | |
| Температура пастеризации, °C | 105±2 | |
| Температура жировой смеси на выходе, °C | 50±2 | |
| Установленная мощность, кВт | 2,6 | 6,5 |
| Потребление, не больше - электроэнергии, кВт ч/ч - пара, кг/ч - холодной воды, t - 3±2, м3/ч |
2,8 60 1,5 |
6,7 110 2,5 |
| Давление пара, МПа, не больше | 0,25 | |
| Масса установки, кг | 1050 | 1125 |
| Площадь, м2 | 2,6 | |
Бучма Фёдор
066 572 62 77
067 239 85 15
093 039 28 38
063 751 75 60
044 451 42 16
E-mail: fedir-1957@ukr.net
E-mail: ddpbz1@ukr.net