Полезные бактерии для кишечника

В кишечнике человека обитает множество бактерий, которые, по сути, являются "сожителями" своего "хозяина". Как это ни странно звучит, организм "хозяина" так же нуждается в микробных обитателях, как и они в его поддержке.

По виду расщепляемых веществ бактерии делятся на: сахаролитики (бифидо- и лактобактерии) и протеолитики (протей и бактероиды), которые перерабатывают белки.

По условиям среды обитания микрофлора кишечника делится на: такую, которую требует присутствия воздуха - аэробную (B. subtilis, B. cereus) и такую, которая существует в безвоздушной среде - анаэробную (бифидобактерии и бактероиды) микрофлору.

По воздействию на организм бактерии делятся на: полезные (лактобактерии и бифидобактерии), условно патогенные (кишечная палочка), а также на патогенные (протей и стафилококк).

Наиболее важными для человеческого организма считаются бифидобактерии. Функциями бифидобактерий являются:

  • Защитная - одна из основных функций. Из-за прочной связи со слизистой оболочкой кишечника, они создают защитный барьер на слизистой оболочке кишечника, который предотвращает агрессию патогенных (болезнетворных) бактерий.
  • Пищеварительная - участвуют в пристеночном пищеварении и утилизируют пищевые частички.
  • Синтезирующая - синтез аминокислот, белка, витаминов - К, В (В1, В2, В3, В6).
  • Всасывание - активизируют всасывание витамина Д, кальция и железа.
  • Иммунная - стимулируют размножение и повышают активность иммунных клеток (В-лимфоцитов, макрофагов, моноцитов). Оказывают влияние на синтез интерферона (белка, который помогает бороться с вирусной инфекцией).
  • Антиалергическая - бифидобактерии тормозят превращение пищевого гистидина в гистамин (вещество, вызывающее развитие аллергических реакций).
  • Детоксицирующее - участвуют в удалении кишечных ядов (индол, скатол). Связывают токсичные химические соединения, обладающие канцерогенным действием. 
Лактобактерии эти бактерии также появляются в первые дни после рождения. Заселяют они разные отделы пищеварительного тракта, от полости рта до толстого кишечника. В процессе жизнедеятельности лактобактерии выполняют следующие функции:
  • Закисление - среды продуктами метаболизма этих бактерий является молочная кислота и перекись водорода. Они закисляют среду кишечника, снижая рН. В таких условиях подавляется жизнедеятельность гнилостных и патогенных бактерий (протей и возбудители острых кишечных бактерий).
  • Синтезирующая - лактобактерии синтезируют гуморальные (жидкостные) факторы защиты. Это лизоцим и вещества с антибиотической активностью (реутерин, лантарицин, лактоцидин, лактолин). Эта лактофлора является основной составляющей защитного барьера в желудке и тонкой кишке.
  • Иммуномодулирующая - находясь на слизистой оболочке кишечника, лактобактерии влияют на определенные зоны лимфоидной ткани (Пейеровы бляшки). Стимуляция этих зон приводит к усилению врожденных иммунных реакций, клеточного и гуморального иммунитета, как в кишечнике, так и во всем организме.
  • Противоопухолевая - лактобактерии выделяют особые вещества, подавляющие развитие опухолевых клеток и направленно стимулируют иммунные клетки организма.

Кишечная палочка - эшерихия. Среда обитания этих бактерий - нижние отделы тонкого кишечника и толстый кишечник. К их функциям относятся:

  • Участие в пищеварении - способствуют расщеплению лактозы.
  • Синтезирующая - участвуют в синтезе витаминов (К, группы В).
  • Защитная функция - вырабатывают антибиотикоподобные вещества (колицины), стимулируют образование антител.

Пептострептококки, энтерококки. Эти бактерии, как верные помощники, участвуют в поддержании кислой среды в полости кишечника. Пептострептококки в процессе жизнедеятельности образуют водород, который в кишечнике превращается в перекись водорода. Энтерококки сбраживают углеводы до молочной кислоты.

Анаэробные пропионобактерии относятся к колонии, которая производит органические кислоты. Благодаря изменению кислотного состава в кишечнике они способствуют своевременному избавлению от условно патогенных и патогенных бактерий и поэтому являются их антагонистами.

У здорового человека нормальная микрофлора представлена в следующем соотношении: на 100 клеток бифидобактерий в толстом кишечнике должно быть 1 клетка лактобактерии, 1-10 клеток кишечной палочки, 1 клетка других микроорганизмов.

Таким образом, для поддержания микрофлоры кишечника в правильном соотношении компания Ипровит представляет Вам бактериальную закваску Симбилакт-Ипровит с бифидобактериями.

Симбилакт-Ипровит - пробиотический продукт нового поколения, содержащий комплекс высокоактивных микроорганизмов, которые положительно влияют на усвоение белков, жиров, углеводов, витаминов и других полезных веществ, стимулируют иммунную систему, способствуют снижению уровня холестерина и проявляют детоксикационное действие. Эта многокомпонентная закваска является стимулятором формирования нормальной микрофлоры у детей и взрослых, а также является эффективным средством в лечении и профилактике заболеваний пищеварительной и кровеносной систем, аллергий, дисбактериоза, респираторных заболеваний, расстройства обмена веществ.

А также наша компания рекомендует бактериальную закваску Виталакт-Ипровит. Она представляет собой комбинацию микрофлоры кефирных грибков и чистых культур молочнокислых бактерий. Такое сочетание культур позволило повысить функционально действие и диетические свойства кисломолочного напитка. Кисломолочный продукт, приготовленный с использованием бактериальной закваски Виталакт-Ипровит позволяет сбалансировать пищевой рацион детей и взрослых по содержанию питательных и биологически активных веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма. Виталакт-Ипровит оказывает положительное влияние на аппетит и обмен веществ, активизирует иммунную систему, нормализует процесс пищеварения, способствует профилактике желудочно-кишечных заболеваний, позволяет нормализовать состав кишечной микрофлоры после антибиотикотерапии.

 

 

см. также:

Кисломолочные продукты в питании ребенка - Школа доктора Комаровского

Держи свой вес «в узде»

Дисбактериоз – нарушение состава микрофлоры. Причины, проявления, лечение

Полезный завтрак с йогуртом

Начинаем день правильно – здоровый завтрак

 


МНЕНИЯ И ВОПРОСЫ ПОСЕТИТЕЛЕЙ

NjEzNzU